Rezepte

Getreide- und Kartoffelgerichte

• Engadiner Maluns
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Gebackene Gries-Parmesan-Malfatti mit Cima die Grappe (Stängelkohl)
  

  Schwierigkeitsgrad: aufwändig
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: ja

• Gegrillte Gorgonzola-Polenta
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Kartoffel-Gnocchi mit geschmortem Mangold-Paprika-Gemüse
  

  Schwierigkeitsgrad: aufwändig
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: ja

• Kartoffel-Sauerkrauttörtchen mit Trauben
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Kartoffelstrudel mit Puntanelle-Paprikagemüse
  

  Schwierigkeitsgrad: aufwändig
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: ja

• Kartoffeltörtchen mit White Stiltion-Aprikose
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Safran-Risotto mit weißem und grünem Spargel
  

  Schwierigkeitsgrad: aufwendig
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: ja

• Safranorecchiette mit Safranspargel
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Süßer Apfelpickert aus dem Backofen
  

  Schwierigkeitsgrad: mittel
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein

• Westfälischer Lappenpickert
  

  Schwierigkeitsgrad: aufwendig
  Vegetarisch: ja
  Alkohol: nein